乌枣是什么？乌枣的功效和作用

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乌枣是什么？乌枣的功效和作用

乌枣其实就是黑枣(狭义的黑枣或真黑枣)，学名君迁子，Diospyros lotus又称野柿子，软枣、牛奶枣，牛奶柿、野柿子等，广泛分布于中国北方地区。“黑枣”是自然黑，虽然也叫枣，但其实不属于我们通常认识的枣类，而是亚洲东北部原产的柿属植物。主要分为有核和无核两种，主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。

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功效与作用

滋补肝肾、补中益气、养胃健脾

乌枣为柿科植物灌木或小乔木木枣的成熟果实。味甘，性温，归脾、胃、肺经，具有滋补肝肾、补中益气、养胃健脾等功效。

1、滋补肝肾：乌枣味甘，性温，归脾、胃、肺经，主要起滋补作用，肝肾虚则用乌枣。

2、补中益气：乌枣具有补益中气的作用，善治虚损。对于脾虚体弱、倦怠乏力、食欲不振、气血不足、心烦不寐的人，适当食用乌枣有很好的补中益气、养血安神的作用。

3、养胃健脾：乌枣含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物及各种维生素、膳食纤维和果胶，可以助消化、润肠通便，在人体的新陈代谢过程中起重要作用，具有很好的养胃健脾的功效。

注意事项

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

糖尿病患者

食用方法

直接食用

将乌枣洗净后可直接食用。