黑豆果的功效与作用及食用方法

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黑豆果的功效与作用及食用方法

豆果是什么？黑豆果是黑加仑。黑豆果有称紫梅，是从苏联引进的一个虎耳草科多年生浆果类小灌木特种果树。寿命可达20年以上世界上生产黑豆较多的国家为英国、波兰和西德，匈牙利、法国，苏联、南斯拉夫、荷兰、保加利亚和比利时等国也有少量生产。黑豆的果实营养丰富，果实中含有A、B、C等多种维生素，尤其是维生素C含量更为突出。

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黑豆果的功效与作用

黑豆果具有补充营养、促进胃肠蠕动等功效与作用，可以直接食用，也可以榨汁饮用。

1、功效与作用黑豆果含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，其中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以起到预防便秘的作用。

2、食用方法可以直接食用，也可以榨汁饮用，可以根据自身喜好选择合适的食用方法。但是要避免长期过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。日常生活中合理调整饮食习惯，荤素搭配、合理膳食，避免吃辛辣刺激、生冷的食物，以免引起不适症状。如果食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。

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黑豆果的营养价值

黑豆的果实营养丰富，果实中含有A、B、C等多种维生素。尤其是维生素C含量更为突出，据化验每100克鲜果含维生素C200毫克以上，比苹果高30—60倍，比桔子高4—10倍。黑豆的含糖量为7%—11%，含有机酸为1.1%—3.7%，其种子的含油量在16%以上。成熟的黑豆果肉多，汁多，清香，酸甜适度，别有风味。如果每人每天能坚持吃一两黑豆果或喝半斤黑豆酒，就能满足人体对维生素C的需要，可以防治维生素缺乏症和其他传染病。黑豆果及其制品有开胃、帮助消化、、降压、提神的作用。黑豆果实不但可以生食，而且适宜加工，是食品工业的重要原料。黑豆果实制成的果酒、果糖、果酱、果汁、清凉饮料等产品，畅销国内外。

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黑豆果的经济价值

黑豆果的种子可以榨油，叶子是盐渍黄瓜的良好调味剂。

黑豆果寿命可达十多年，只有通过修剪方式来调节生殖生长与营养生长的矛盾，使其达到株丛合理的通风透光，枝繁叶茂，生长平衡。为使株丛有一个比较固定的留枝总量，依据定植密度，一般为20—25个，其中1年生、2年生、3年生和4年生枝各占1/4，即每株丛都有1、2、3、4年生枝各5—6个，5年生枝因产量下降要从基部剪除。

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总之，整形修剪的目的是人为控制生长、发育，延长结果年限，使其达到更高更好的经济效益。以上就是玩物网小编为大家带来的黑豆果是什么，黑豆果有什么功效。