想学做肠粉在哪里学？相信很多小伙伴都吃过肠粉，尤其是广东人，肠粉的味道和口感都比较独特，每每吃了都让人难以忘怀，那么大家如果想要学习如何做肠粉的话，应该去哪学呢？今天为大家推荐了几个。
肠粉技术可以根据菜谱书来学习；可以在网上搜索学习；如果周围有会做的人，可以跟着会做肠粉的人学。
如果想要方便直接一点的，最好通过手把手教学，如果自己大家自己身边有人会做肠粉的，可以进行询问，并且这种方法在教学过程中还可以注意到更多的细节，不会错过每一个关键点，因为相比其他方法，向他人请教更具一个优势，那就是更直观，学习者可以通过现场看，听，触等来很好地完成这项菜系。如果身边没有会做肠粉的小伙伴，那可以用过自学的方式，比如书籍或者线上的方式。
因为肠粉独特的风味，受到了不少消费者的喜爱，不论是在家庭中还是在小吃店当中，都很容易看到肠粉的身影，而学习肠粉的方法有非常多，不只是以上几点，大家可以按照自己的需求来定。
好啦，今天关于“哪里可以学做肠粉技术”的内容就分享到这里了，感谢大家的阅读！
广东肠粉的家庭做法，学会去开店
广东肠粉吃起来爽滑劲道，口感鲜美，其实自己在家做非常简单，今天分享广东肠粉的家庭做法，从做酱汁、调粉浆以及珍藏粉全程详细讲解。看完视频，你就会自己在家做广东肠粉吃了，再也不用出去买了。首先准备几个干香菇，清洗干净后用清水浸泡着。
再准备一把小葱，一半切成葱段，一半切成葱花，再切一点大蒜和生姜，切成丝。准备一个洋葱，先切成片，再切成丝，也放进碗中。
这是切好的肉末，肉末里放少许的淀粉、盐、鸡精、白糖、生抽，用筷子搅拌均匀，腌一下，比较入味，放一旁备用。
这会儿香菇也泡发好了，切成丝，和洋葱、大蒜、葱段放在一起，碗中打进一个鸡蛋，搅拌均匀，放一旁备用。炒锅内多放一点油，把所有的食材都放进锅中去炒，
炒至所有的食材变得微黄，香味都炒出来。用一个小量杯装大约80毫升的酱油，倒进锅中炒一小会儿，再把肠粉、调味料放上一勺，口味重的可以多放一点，再放少许白糖。拿量杯放四杯的水加进锅中，把泡香菇的水也倒进来，煮开后把葱、姜、蒜、香菇都捞出来。再倒进小半碗水淀粉，
搅拌至浓稠，这个肠粉酱汁就做好了。接下来调粉浆，装满一两杯尖尖满满的一杯粉，放进碗中，用砖粉的量杯来加水，分两次加入，先加100毫升，再加30毫升，一共130毫升清水，再用勺子搅拌均匀，搅拌机没有粉疙瘩，再加一点点食用油蒸肠粉。
食水一定要烧开，盘子里不用刷油，用这个勺子只要装八分满的粉浆，放进盘子里，千万不要放多了，放多了肠粉蒸出来特别的厚，厚皮的肠粉就和吃厚皮的饺子一样不好吃。放进一小勺肉末，用勺子推开推散，加一点鸡蛋液，用夹子夹起盘子放进锅中，轻轻晃动盘子，使浆液厚薄均匀，一定要把。盘子放瓶水烧开，放进锅中，
盖上盖子，开最大的火来蒸，蒸35到40秒时间，一打开盖子，肠粉鼓大泡，就说明蒸熟了，如果没有鼓泡，摸上去黏糊糊的，说明蒸的时间要么是长了，要么是没蒸熟。把盘子夹出后放凉一会儿，就用刮板放平斜着刮，
竖着刮会刮破肠粉，用刮刀平着刮过来看一下，这个肠粉皮很薄，也有韧性，有光泽，而且透亮。每次画好的粉浆可以坐六到七张肠粉，做好的肠粉淋上肠粉酱汁，
撒上葱花，再撒上一点熟芝麻，喜欢吃辣的朋友可以加一点辣椒，红油也很好吃，这样爽滑有劲道，鲜美爽。口的广东肠粉就做好了，
非常的美味，我家孩子连吃一周都不腻，喜欢的朋友做起来吧。
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