我国传统中医记载,黑蚂蚁是一种温和滋补良药,其性味甘平、无毒,具有扶正固本、延年益寿、补肾阳、养血安神、祛痕通络、强壮筋骨、养容催乳的功效。
黑蚂蚁内含28种氨基酸,其中8 种是人体必需的主要氨基酸、多种维生素以及铁、锌、磷、硒等多种微量元素,特别是锌的含量最为丰富。另外黑蚂蚁还含有多种酶甾体化合物以及高能含磷化合物—三磷酸腺苷和草体蚁醛,蛋白质含量可达40 % – 50 %,有天然营养宝库之称。
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黑蚂蚁补肾、益气效果显著,对辅助治疗腰膝酸困,四肢无力,性欲低下,风湿关节疼痛等症也有显著作用。此外,我国自古就有用蚂蚁泡酒的传统,蚂蚁酒还有美容颜,抗早衰的作用,很适合体弱或中老年人服用。
黑蚂蚁泡出来的药酒,酒液呈桔黄色,澄清透明,没有漂浮物。酒香、药香怡人,入喉绵柔爽口。下面一起跟泡酒之家来看下黑蚂蚁酒的常见配方。以及泡制蚂蚁酒需要注意什么。
蚂蚁酒常见配方
◆ 黑蚂蚁酒◆
【配方】黑蚂蚁300克 白酒5000毫升。
【制法】将蚂蚁捣碎,用白纱布袋盛之,扎口,与酒共置于瓶中,封口,21日后开启,即可饮用。
【功效】补肾益气,强筋壮骨。
【主治】腰膝酸困,四肢无力,性欲低下,病后体虚,再障贫血,风湿关节疼痛等症。
【用法】每日2次,每次10毫升,空心饮服。
◆补阴酒◆
【配方】黑蚂蚁 75克,枸杞子30克,生地黄、何首乌、女贞子各15克,谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升。
【制法】将上述药材加入谷养康无添加泡酒专用酒中,浸2~4周之后勾兑过滤即成。
【功效】适用于阴虚病症(心悸、失眠健忘、多梦\头痛眩晕、耳鸣耳聋、、痰中带血,午后低热、夜间盗汗、遗精,头昏耳鸣,睡眠不熟,健忘等)
【用法】成人每日3次,每次25~50毫升,或佐餐饮用,也可根据酒量适量饮用。凡外感未愈或痰湿内盛者不宜服用。
泡蚂蚁酒注意事项
黑蚂蚁酒的养生疗效是有目共睹的,也获得的医学界的认可,但是泡制蚂蚁酒时需要注意以下几点。
1、泡黑蚂蚁酒一定要用品质好的纯粮无添加泡酒专用酒,食用酒精酒因为添加剂的原因会破坏蚂蚁的功效,从而导致其养生效果大打折扣。
2、泡黑蚂蚁酒禁止用塑料桶、铁制桶(白酒腐蚀性强,会把塑料、铁桶有害成分腐蚀到酒里,影响药效和健康)建议用玻璃或陶制器皿。
3、蚂蚁酒属于动物性泡酒,所以要选择60度的谷养康无添加泡酒专用酒,只有高度酒才能杀手蚂蚁身上附着的细菌和病菌。
4、存储方法是将蚂蚁酒置于阴凉干燥处或冰箱存储。
服用黑蚂蚁酒禁忌
①对异性蛋白过敏者(如吃鱼虾等过敏)或有严重胃病者、胃溃疡病人、过敏性哮喘病人等慎用蚂蚁泡酒。
② 高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病患者需在医师指导下服用。
③ 以上泡酒方法仅供参考,具体操作一定要在专业医师指导下进行。
④ 服用治疗性药酒请遵循医嘱,适量饮用。
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